Text: Camilla Åsedal
Foto: OSCAR GLAMSJÖ
Läs mer: David Kringlund: Three classic drinks and how you mix them
Att vänta gäster är en ultimat anledning att ta tag i städningen. Vissa anser att det är onödigt att dra fram dammsugaren innan en fest – det kommer ju ändå stökas ner under kvällen. Emellertid kan ett stökigt hem genast dra ned det goda humöret hos gästerna. Dessutom kan du som värd framstå som obrydd och rätt och slätt lite ovårdad. Du behöver nödvändigtvis inte överdriva städningen, men se till att det är snyggt och prydligt.
Läs mer: Så skapar du ett harmoniskt hem
Ett väldoftande hem ger en inbjudande känsla. Att placera ett doftljus i badrummet ger också ett lyxigt intryck och tyder på att du som värd har tänkt på de små detaljerna. Kring jul kan ett ljus som doftar som saffran, kanel eller apelsin ge en extra hemtrevlig känsla.
Gäster är alltid lite hungriga. Välj typ av snacks efter typ av samkväm. Tilltugg som chips är alltid ett säkert kort och kan enkelt lyxas till genom att toppas med löjrom, gräddfil och färsk dill. Om det är nyårsmiddag eller om du vill bjuda till lite extra passar snittar och lyxigare småplock bättre som tilltugg före maten. Att placera någon personlig inredningsdetalj på bordet kan också bidra till en naturlig konversationstartare för gästerna.
Liksom flugor dras också människor till ljuset – du kan därför styra dina gäster med hjälp av belysning. Om du placerar ett ljus på ett bord kommer folk i första hand välja det belysta bordet framför ett mörkt bord, på så vis kan du styra vart gästerna ska befinna sig. Levande ljus bidrar också till en mysig stämning.
Vi har kanske alla varit på en tillställning där det finns en lekledare som har så många aktiviteter på sitt lekschema att det knappt finns tid för gammal hederlig konversation. Samtidigt vill man undvika en semi-stel tillställning med trevande samtal där gästerna väntar på att något ska hända. Lägg dig på en lagom nivå och håll dig till en aktivitet, såvida gästerna inte insisterar på att leka mer. Inför nyår kan du med fördel skapa ett quiz över musikåret som gått. Ett kortspel eller bordsfotboll kan pigga upp stämningen och är ett kul sätt att låta okända gäster mötas och briljera med sina kunskaper och talanger.
Ett vanligt dilemma som värd är att man ibland spenderar mer tid i köket än med sina gäster. Ska du ha en stor bjudning är ett gott, och lite lyxigt, råd att ta hjälp i köket med disk, servering eller liknande. Kanske finns det någon släkting som inte har några planer för kvällen och behöver en extra slant. Om du emellertid vill hålla köket för dig själv rekommenderas ett förkläde för att undvika spill på kvällens kostym.
Vi besvarar ditt mail inom 24 timmar under vardagar.